Цілющий напій особливо корисний жінкам. Стільки корисних речовин в ньому, що можна повноправно назвати це коктейлем краси, і це насправді так!
Якщо у вас не продається готова сироватка від молока, то приготуйте його самі.
ПРИГОТУВАННЯ СИРОВАТКИ - 1:
До літру кип'яченого або пастеризованого молока, підігрітого до теплого стану, додайте 1 столову ложку сметани або кефіру, накрийте чистим марлечкой і залиште в теплій кухні приблизно на 12-24 години. Як тільки все молоко згорнеться, ви побачите щільні згустки кислого молока у банку, - кисляк готова! Підігрійте її до утворення згустку сиру, процідити через щільну тканину. Сир стане в нагоді для інших цілей, а отриману сироватку охолодіть.
ПРИГОТУВАННЯ СИРОВАТКИ - 2:
Є спосіб і простіше - в 1 л підігрітого кип'яченого молока влити сік 1 лимона, відразу ж розмішати і процідити. Тільки тоді не додавайте лимонний сік в коктейль.
КОКТЕЙЛЬ:
Додайте 0,5 л сироватки 1 чайну ложку меду і 1 чайну ложку лимонного соку.
Перемішайте і відразу ж пийте.
Після тижня регулярного прийому цього смачного коктейлю, ви не впізнаєте себе в дзеркалі! Шкіра набуває свіжого вигляду, стає більш пружною. А якщо будете пити його замість вечері, то і фігура покращитися.
ТРОХИ ПОРАД ПРО СИРОВАТЦІ:
1. Молоко беріть саме нежирне, в ідеалі 0,5% жирності.
2. Якщо ви купили "тетрапак", то кип'ятити молоко не потрібно - просто підігрійте його до теплого стану.
3. Вихід сироватки щоразу різний, але півлітра точно виходить, та й зайве ви можете заморозити. А от сир, отриманий у цьому випадку, теж іде на користь. Його можна заморожувати, а коли накопичиться достатня кількість, готувати сирники, запіканки та інше.
4. Комфортність від вживання сироватки дуже індивідуальна.
Якщо у Вас проблеми з переварюванням молочних продуктів (хоча зазвичай важко перетравлювати незбиране молоко, а не "зняте", які є сироватка), то спробуйте перший раз у вихідний день і маленьку порцію.
Взагалі сироватку, призначають людям, що страждають дисбактеріозом і авітамінозом (найпростіший ознака - нігті) - дуже хороші результати!
Та й голову нею мити чудово - нанести на волосся на 20 хвилин, укутати компресом, потім промити нейтральним шампунем.
А ще порекомендуємо приймати ванну - на звичайне кількість води 1 - 1,5 л сироватки. Температура води 37-38 градусів, час 15-20 хвилин. Шкіра стає просто як оксамит!
